Freitag, 21. Oktober 2016

BVB 09 Trikot-Torte Piszczek

Ich bin ein großer Fan von dem Fußballspieler Lukasz Piszczek der beim BVB 09 
das Trikot mit der Rückennummer 26 trägt. 
Also wurde es mal Zeit mir selbst eine Torte zu backen ;-) 


Rezept Biskuitteig in einer viereckigen Springform die zu einem Trikot geschnitten wird

Zutaten:
6 Eiweiß
6 EL warmes Wasser
200 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
6 Eigelb
130 g Mehl
130 g Speisestärke
1 gehäufter TL Backpulver

Eier trennen. Eigelb mit dem warmen Wasser und 2/3 des Zuckers mit der Küchenmaschine cremig schlagen. 


Eiweiß in einer zweiten Schüssel mit dem restlichen Zucker und Vanillezucker zu steifem Schnee schlagen. Auf die Eigelbmasse geben. Mehl mit der Speisestärke mischen und auf die Eimasse sieben. Alles gründlich aber vorsichtig mit einem Spachtel unterheben. Boden einer Springform mit Backpapier auslegen. Den Rand etwas einfetten. Teig in die Springform geben und glattstreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 C 25-30 Minuten backen.
Aus dem ausgekühlten Kuchen ein Trikot ausschneiden in zwei hälften teilen.
Mit der Zartbitterganage füllen. Rezept HIER

Den Deckel des Kuchens draufgeben und mit Ganache einstreichen.
Kühl stellen.



Danach könnt ihr euer Trikot nach Wunsch mit Fondant eindecken.


♥ ♥ ♥


Bin total verliebt in meine Piszczek BVB 09 Trikot Torte.
Und freue mich sie morgen anzuschneiden.


Und wie findet ihr sie?

Liebe Grüße Eure
Alexa ♥

Kommentare:

  1. Hi Alexa,

    die Torte sieht sehr lustig und lecker aus!

    MFG Philipp

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Hi Philipp,
      danke für deinen netten Eintrag.

      Liebe Grüße Alexa

      Löschen

Freue mich sehr über liebe Beiträge von Euch.
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