Neujahrs Kekse mit einem Fünkchen Glück

Dieses Jahr verschenke ich köstliche Neujahrs Kekse an meine lieben. 

Mögen sie Ihnen für das

kommende Jahr ganz viel Glück bringen ♥

Neujahrs Kekse mit einem Fünkchen Glück

Zutaten:

230 g Butter 

165 g Puderzucker 

1 Ei 

1/2 Tl Vanilleextrakt 

460 g Mehl 

2 TL Backpulver 

1/2 TL Salz

Zubereitung:

Den Backofen auf 170°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. 

Butter und Puderzucker cremig rühren. In einer separaten Schüssel Ei mit dem Vanille Extrakt verquirlen. 

Und in die Butter-Zucker-Mischung einarbeiten. 

Mehl, Backpulver, Salz vermischen. Nach und nach unter die die Butter-Zucker-Mischung geben und mit den Händen 

zu einem Teig kneten. 

Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig ausrollen und mit einem Keksstempel ausstechen . Meiner ist von Personello.

Im Ofen 10 Min. backen danach auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

hübsch eingepackt ein tolles Mitbringsel :-)

Einen guten Start ins neue Jahr

mit vielen erfüllten Wünschen

und Träumen!!!

Liebe Grüße Eure

Alexa ♥

Fröhliche Weihnachten!

Ho ho ho... Ich wünsche Euch kuschelig warme, himmlisch ruhige, wahnsinnig erholsame, kalorienbombige,

engelschöne und rentierstarke Weihnachten.

Weihnachtsmann-Erdbeeren vom letzten Jahr. Kommen auch dieses Jahr

wieder mit auf´s Buffet.

Rezept findet ihr *HIER* 

Ein schönes Weihnachtsfest  wünscht euch Alexa ♥

Köstliche Geschenke "Schneemann Suppe und Rentierkacke"

Ich liebe es selbstgemachte Geschenke an nette Menschen zu verschenken.

Drum gab es dieses Jahr zum feste au backe Schneemann Suppe und Rentierkacke :-)

Schneemann Suppe:

Selbstgemachtes Schokoladenpulver in einen Zellglasbeutel füllen

Denn Marshmallow Schneemann auf ein Holzstäbchen stecken

auf den Kakao stellen und die Zuckerstange daneben stellen, verpacken.

Zubereitung:

1 TL Pulver auf eine Tasse heiße Milch

....und genießen...

Für die Rentierkacke Schoko Mandeln herstellen in Tütchen packen und verschenken.

Die beschenkten werden begeistert sein :-)

Liebe Grüße eure Alexa ♥

Last Minute Geschenk "Karamell Fudge"

Ich liebe es selbstgemachte Geschenke aus der Küche zu zaubern

und an nette Menschen zu verschenken.

Rezept Karamell Fudge

(Insperiert wurde ich von der Thermomix Rezeptwelt)

Zutaten:

170 g weisse Schokolade in Stücken

160 g brauner Zucker

1 Dose Milchmädchen

120 Butter

75 g Zuckerrübensirup

50 g Glukosesirup

Die weiße Schokolade in den  Mixtopf geben und 5 Sekunden auf Stufe 9 zerkleinern. 

In eine Schüssel umfüllen.

Milchmädchen, Butter, braunen Zucker, Zuckerrübensirup, Glukosesirup in den Mixtopf geben und

 8 Minuten bei 100 C auf Stufe 3 ohne Meßbecher!

Weitere 20 Min mit Varoma Stufe 3 ohne Meßbecher einköcheln lassen.

Die zerkleinerte Weiße Schokolade hinzufügen und 20 Sek auf Stufe 4 unterrühren. 

Die Schokolade muss sich aufgelöst haben.

In einer vierecken Backform mit Frischhaltefolie ausgelegt die Masse einfüllen. Im Kühlschrank fest werden lassen. Dann in stücke schneiden und schön verpacken oder selbst genießen :-)

Einen schönen Abend.

Liebe Grüße 

Eure Alexa ♥