Samstag, 30. Dezember 2017

Silvester: Party Time Köstlichkeiten

Der Hit auf jeder Party, 
essbare Silvester Raketen und Sektkelche bunt gefüllt.


Silvester Glas:
bunte Süßigkeiten
kleine selbst gebackene Muffins 
Einweg Sektkelche


Die Muffins mit einem Zuckerguss, einer Heidelbeere und etwas Goldpuder dekorieren.


Essbare Silvester-Raketen


bunte Holzspieße
Heidelbeeren
Trauben
Erdbeeren

Zu einer Rakete auf Holzspieße stecken.



Einen guten Start ins neue Jahr
mit vielen erfüllten Wünschen
und Träumen!!!


Liebe Grüße Eure
Alexa ♥

Freitag, 22. Dezember 2017

Oreschki ♥ In der Weihnachtsedition

Passend zu Weihnachten habe ich den russischen Oreschki ,
eine andere Form verpasst.
Ob Weihnachtsbäumchen, Glocke, Sterne oder Schneemann das lässt nicht nur Kinderherze höher schlagen! ;-) 


Russische Oreschki

Zutaten:
250 g weiche Butter
100 g Zucker
25 g selbstgemachten Vanillezucker
2 Eier
400 g Mehl
90 g Speisestärke

Füllung:
karamellisierte Milchmädchen (Sguschonka)

Waffeleisen Oreschki Weihnachten


Aus den Zutaten einen Teig mit der Küchenmaschine herstellen. In mehrere Portionen teilen.
Kleine Kugeln formen, die sollten 9 Gramm schwer sein. 

In einem Waffeleisen Oreschki (Zaubernuss Weihnachten) 3 Minuten goldgelb backen.

Auskühlen lassen und mit der Creme beide Hälften füllen und zusammen kleben.


♥ ♥ ♥


счастливого рождества! Frohe Weihnachten!

Eure Alexa ♥

Mittwoch, 13. Dezember 2017

Spaghetti Eis - Kekse

Ein Sommer ohne Spaghetti Eis gibt es bei mir nicht. 
Ich liebe es in meinem Lieblings Cafe zu sitzen und die Leckerei zu genießen. 
Da es draußen zu kalt ist, habe ich mir meine liebste Köstlichkeit einfach in Form von Keksen gebacken. 


Spaghetti Eis Kekse

Zutaten:
150 g weiche Butter
100 g Puderzucker
1 Ei
1 Prise Salz
1 Päck. Vanillepuddingpulver
250 g Mehl

Füllung:
Erdbeer-Marmelade

Deko
Kokosraspeln

Aus den Zutaten ein Teig herstellen. In Folie packen und 30 Minuten im Kühlschrank
ruhen lassen.
Auf einer bemelten Arbeitsplatte den Teig ausrollen und Kreise ausstechen.
Marmelade drauf geben und etwas Teig mit einer Spätzle Maschine drücken.
Als Kreis auf die Kekse legen.
Bei 180 Grad im Ofen circa 12 Minuten backen bei Sicht Kontakt.


Ausgekühlte Kekse mit einem Klecks Marmelade und Kokosraspeln dekorieren.







Himmlisch lecker die Spaghettieis-Kekse, meine Kinder und ich lieben sie.




Eure Alexa ♥

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