Motivtorte: Eulentorte Irina ♥

Zum Geburtstag hat sich meine Tochter eine Eulenmotto Party gewünscht, auf der eine Eulentorte nicht fehlen durfte.

Zutaten:

Tortenboden

6 Eier

3 EL heißes Wasser

180 g Zucker

60 g Butter

1 TL Vanilleextrakt

180 g Mehl

1,5 gehäufte TL Backpulver

Lieblings Buttercreme für die Füllung und um die Torte damit einzustreichen.

Etwas Marmelade um die Böden zu tränken

Tortenboden:

Butter in einem kleinen Topf zerlassen und abkühlen lassen.

Eier mit dem heißen Wasser auf höchster Stufe 1 Minute schaumig schlagen. Den Zucker mit dem Vanilleextrakt in der Küchenmaschine weitere 2 Minuten schlagen. Mehl mit Backpulver mischen und mit dem Spatel unterheben. Boden einer 18 er Springform mit Backpapier auslegen. Den Rand etwas einfetten. Teig in die Springform geben und glattstreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 C 25-30 Minuten backen.

Kuchen gut auskühlen lassen und mit einem Messer in drei Teile schneiden.

Leider ist mir das diesmal nicht ganz so gut gelungen.

Aber mit Buttercreme und ganz viel Coolness ;-) habe ich den Kuchen zu einer Halbkugel

zusammen bekommen. 

Danach 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.

Mit Fondant und Deko die Torte eindecken wie auf dem Foto. 

Meine Tochter und ihre Gäste waren sehr begeistert von der Torte.

So sah unsere Eulendame Irina angeschnitten aus

Es hat mir wieder richtig viel Spaß gemacht diese bezaubernde Mottoparty 

vorzubereiten :-)

Viel Freude beim nachmachen.

Liebe Grüße Eure

Alexa ♥