Wer liebt auch Spaghetti Eis?
Wir haben uns den Sommer in die vier Wände zurück geholt
und diese Köstlichkeit in Kuchenform gebacken.
Spaghetti Kuchen
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Zutaten:
1 kg Erdbeeren
250g Quark 20%
2 Päck. Sahnesteif
500g Sahne
1 Päck. Vanille Paradiescreme
Agavendicksaft
Kokosraspeln
Ein Biskuit Boden selbstgebacken
Zubereitung:
Eine Handvoll Erdbeeren mit Agavendicksaft im Mixer pürieren.
Zur seite stellen.
Den Bisquit Boden mit den restlichen Erdbeeren (scheiben geschnitten)
belegen.
Die Sahne in der Küchenmaschine schlagen. Darauf achten das sie nicht zu steif geschlagen ist.
Also kurz davor stoppen.
Dann die Paradiescreme und den Quark hinzugeben, weiterrühren.
Die Masse in eine Kartoffelpresse füllen und auf den Erdbeerboden geben.
Dann die Erdbeersoße auf die Spaghetti geben und mit Kokosraspeln bestreuen,
Bleibt gesund.
Eure Alexa
Was für eine geniale Idee. Jetzt weiß ich welchen Kuchen es am Wochenende zum Geburtstag gibt. Vielen Dank für das Rezept.
AntwortenLöschenPuh, das sieht beim Anschauen schon nach Diabetes light aus.. Was mich aber definitiv nicht davon abhält, diese himmlische Köstlichkeit nachzubacken! :)
AntwortenLöschenEndlich kann ich mein Lieblingseis auch zum Kuchen machen, danke dafür, da nehem ich Diabetes gerne für in Kauf :)