Zwetschgen-Marmelade ♥
Zutaten:
1 kg Zwetschgen
300 g Gelierzucker 2:1
1 TL Zimt, gemahlen
1 Zitrone, Saft davon
Die Zwetschgen entsteinen und in Stücke schneiden.
Und mit dem Gelierzucker vermischen.
5 Min. ziehen lassen.
Mit einem Pürierstab alles zerkleinern.
Zusammen mit dem Zitronensaft in einem Topf, bei mittlerer Hitze unter ständigem rühren ca. 8 Minuten kochen lassen.
Die heiße Marmelade in Gläser füllen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen.
auf einem frischen gebutterten Brötchen geben
♥ mmmhhhhh...lecker ♥
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