Donnerstag, 31. Dezember 2015

Süße Glücksschweinchen!

Was torkelt so spät durch die Nacht? Ein Glücksschweinchen das lallt und singt ;-)
Das alte Jahr ist morgen futsch, ich wünsche euch jetzt schon nen guten Rutsch!


Lieblings Hefeteig herstellen oder nach meinem Rezept:

500g Mehl
80 g Butter
60 g Zucker
1,5 Päck. Trockenhefe
1 Ei
225 ml lauwarme Milch
1 Pr. Salz

Teig ausrollen und mit zwei Kreisen (großer Kopf und kleiner Schnauze) ausstechen.
Aus dem Teig zwei Dreiecke schneiden und als Öhrchen auf das Schwein legen.
Die Augen sind aus Rosinen kann aber auch Cranberries sein je nach Geschmack.
Mit einem Cake Pop Stiel dem Schweinchen zwei Nasenlöcher verpassen
sowie meine kleinste das gemacht hat.


Mit einem verquirlten Ei bestreichen und eine Stunde gehen lassen.
Im Backofen bei 180 Grad etwa 25 Minuten backen.
Auskühlen lassen und schon mal vorab genießen ;-)



Einen guten Start ins neue Jahr
mit vielen erfüllten Wünschen
und Träumen!!!


Liebe Grüße Eure
Alexa ♥

Sonntag, 20. Dezember 2015

Lebkuchenhaus

Wir haben zum 4. Advent unser eigenes Lebkuchenhaus gebacken und verziert. Die ganze Familie hatte richtig viel Spaß beim kleben und verzieren. Aber schaut selbst.


Lebkuchenteig nach eurer Wahl herstellen.


Oder das Rezept von Sallys Tortenwelt  nehmen, dort habe ich mir auch die Austecher bestellt.



Nach dem backen gut auskühlen lassen mit Icing (aus Puderzucker, Eiweißpulver, Wasser) zu einem Haus zusammen setzen
und nach lust und Laune verzieren.


Mein Sohn hatte großen Spaß mit dem Spritzbeutel zu arbeiten. :-)




Einen schönen 4. Advent.

Liebe Grüße
Alexa ♥

Montag, 14. Dezember 2015

Weihnachts Köstlichkeiten ♥

Leider hat mich ein böser Grippen Virus flach gelegt bei dem ich erstmal nicht Bloggen kann. Aber nichts so trotz möchte ich euch meine Weihnachts Köstlichkeiten vom letzten Jahr zeigen, die auf keiner Advents-Tafel fehlen dürfen:









Gutes gelingen.

Liebe Grüße
Alexa ♥

Donnerstag, 10. Dezember 2015

Mein Food-Blog und ich waren im Fernsehen!


Mein Food-Blog Alexa´s Köstlichkeiten und ich waren gestern 
im "hr Fernsehen Service-Trends" zu sehen. Ich freue mich sooo sehr!




Ich durfte vor der Kamera die Kürbis-Brötchen zubereiten...


...Die Mozzarella Päckchen grillen...


...Und von meinen zweitem liebsten Hobby Gewinnspiele erzählen.


Das Video zur Sendung findet ihr *HIER*


Ich möchte mich auf diesem Weg nochmal an das nette hr Service Trends Team für den tollen Dreh bedanken.
Es hat mir und meinem Mann sehr viel Freude gemacht.


Liebe Grüße
Alexa ♥


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