Donnerstag, 31. Dezember 2015

Süße Glücksschweinchen!

Was torkelt so spät durch die Nacht? Ein Glücksschweinchen das lallt und singt ;-)
Das alte Jahr ist morgen futsch, ich wünsche euch jetzt schon nen guten Rutsch!


Lieblings Hefeteig herstellen oder nach meinem Rezept:

500g Mehl
80 g Butter
60 g Zucker
1,5 Päck. Trockenhefe
1 Ei
225 ml lauwarme Milch
1 Pr. Salz

Teig ausrollen und mit zwei Kreisen (großer Kopf und kleiner Schnauze) ausstechen.
Aus dem Teig zwei Dreiecke schneiden und als Öhrchen auf das Schwein legen.
Die Augen sind aus Rosinen kann aber auch Cranberries sein je nach Geschmack.
Mit einem Cake Pop Stiel dem Schweinchen zwei Nasenlöcher verpassen
sowie meine kleinste das gemacht hat.


Mit einem verquirlten Ei bestreichen und eine Stunde gehen lassen.
Im Backofen bei 180 Grad etwa 25 Minuten backen.
Auskühlen lassen und schon mal vorab genießen ;-)



Einen guten Start ins neue Jahr
mit vielen erfüllten Wünschen
und Träumen!!!


Liebe Grüße Eure
Alexa ♥

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