London Cupcakes und andere Köstlichkeiten

Zum 5.Geburtstag hat sich mein Sohn eine London-Party gewünscht

die ich ihm gerne erfüllt habe!

London Cupcakes

Zutaten:

100g Zimmerwarme Butter

120 g Zucker

2 Eier

120 g Mehl

2 EL Kakaopulver

100 g Nuss-Nougatcreme

250 g Vollmilch-Schokolade

Zubereitung:

Butter und Zucker zufügen. In der Küchenmaschine cremig rühren.

Eier dazu geben und auf niedriger Stufe weiterrühren.

Mehl und Kakaopulver mischen und unter die Butter-Ei-Masse rühren.

Zuletzt die Nougatcreme unterheben. 

Den Teig in die Förmchen verteilen, auf der mittleren Einschubleiste 20 Minuten backen. 

Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Frosting:

115 g Butter in der Küchenmaschine mit 3 Tropfen Vanillearoma schaumig schlagen.

Unter rühren niedrige Stufe, 230 g Puderzucker hinzu geben.

Sobald dieser vollständig mit der Buttercreme verrührt ist, 2 EL Milch unterrühren.

Dann die Masse ca. 4 Minuten auf höchster Stufe schlagen bis eine leichte luftige Creme entsteht.

Falls gewünscht etwas Lebensmittelfarbe unterrühren.

Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und die Cupcakes mit einer Cremehaube verzieren.

Nach Wahl dekorieren.

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In Fläschchen Heidelbeeren und Erdbeeren geschichtet in der England Farbe

und mini Donuts eingefärbt mit roten und blauen Zuckerguss.

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Sandwiches belegt mit Butter, Wurst und Salatgurken scheiben. 

Die ich in Brotpapier eingepackt habe.

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Und ein kleines Dankeschön an die kleinen Gäste gab es auch.

Die London Party hat ganz viel Spaß gemacht.

Und mir natürlich auch :-)

Liebe Grüße Eure

Alexa ♥