Neujahrs Kekse mit einem Fünkchen Glück

Dieses Jahr verschenke ich köstliche Neujahrs Kekse an meine lieben. 

Mögen sie Ihnen für das

kommende Jahr ganz viel Glück bringen ♥

Neujahrs Kekse mit einem Fünkchen Glück

Zutaten:

230 g Butter 

165 g Puderzucker 

1 Ei 

1/2 Tl Vanilleextrakt 

460 g Mehl 

2 TL Backpulver 

1/2 TL Salz

Zubereitung:

Den Backofen auf 170°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. 

Butter und Puderzucker cremig rühren. In einer separaten Schüssel Ei mit dem Vanille Extrakt verquirlen. 

Und in die Butter-Zucker-Mischung einarbeiten. 

Mehl, Backpulver, Salz vermischen. Nach und nach unter die die Butter-Zucker-Mischung geben und mit den Händen 

zu einem Teig kneten. 

Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig ausrollen und mit einem Keksstempel ausstechen . Meiner ist von Personello.

Im Ofen 10 Min. backen danach auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

hübsch eingepackt ein tolles Mitbringsel :-)

Einen guten Start ins neue Jahr

mit vielen erfüllten Wünschen

und Träumen!!!

Liebe Grüße Eure

Alexa ♥