Chicken Laugen Burger

Chicken Laugen Burger

die Laugenbrötchen nach diesem *REZEPT*

backen.

Für die Chicken-Patties:

500 g Hähnchenbrustfilet

5 Volkorntoastbrot ohne Rinde

100 g Schmand

1 Tl Salz

1/4 Tl Paprikagewürz

1 Prise Pfeffer

Für die Panade:

2 Eier mit einem Schuss Wasser verquirlt

400 g Paniermehl und 30 g Sesam vermischt

Für die Chicken Patties alle Zutaten in einen Mixer zerkleinern.

Mit feuchten Händen Frikadellen formen, erst in das verquirlte Ei geben

und dann in die Paniermehl/Sesam-Mischung.

In einer heißen Pfanne mit Öl von beiden Seiten ausbacken.

Nach belieben belegen.

Mein Lieblings Dip:

2 EL Schmand

1 EL Mayonaisse

1 EL Tomatenmark verrühren

mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

Ein schönes Wochenende.

Eure Alexa ♥