Wir backen unsere eigene Renn/Fahrbahn!

Mein Sohn und ich haben heute unsere neuen Ausstecher ausprobiert.

Ich sage nur: "Doch mit essen spielt man!" :-)

Zutaten:

230 g Butter 

165 g Puderzucker 

1 Ei 

1/2 Tl Vanilleextrakt 

460 g Mehl 

2 TL Backpulver 

1/2 TL Salz

Zubereitung:

Den Backofen auf 170°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. 

Butter und Puderzucker cremig rühren. In einer separaten Schüssel Ei mit dem Vanille Extrakt verquirlen. 

Und in die Butter-Zucker-Mischung einarbeiten. 

Mehl, Backpulver, Salz vermischen. Nach und nach unter die die Butter-Zucker-Mischung geben und mit den Händen 

zu einem Teig kneten. 

Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig ausrollen und mit den Plätzchenformen nach Wahl ausstechen. 

Im Ofen 10 Min. backen danach auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Die Fahrbahn ist der Hit bei meinem Sohn und meiner Tochter!

Auch ich habe nicht schlecht gestaunt. :-)

Und nun Rase ich mal in den Feierabend ;-)

Eure Alexa ♥