Nikolaus aus Hefeteig

Lasst uns froh und munter sein,und uns recht von Herzen freun!

Lustig, lustig, traleralera!

Bald ist Nikolaus Abend da,

bald ist Nikolaus Abend da! :-)

Inspiriert wurde ich von von Art Château - Living, Design & more.

Zutaten:

500 g Dinkelmehl

1 Päckchen Trockenhefe

200 ml lauwarme Milch

150 g Butter

1 Ei

 100 g Zucker 

1 Priese Salz

Zubereitung:

Einen süßen Hefeteig aus Mehl, Zucker, Butter, Hefe, Ei, Salz und lauwarmer Milch herstellen.

An einem warmen, dunklen Ort gehen lassen.

Einen Ovalen Kopf und einen Bart ausrollen. Mit einer Schere Streifen einschneiden.

Die Barthaare ineinander Knoten. Rosinen als Auge. Nase und Mütze aus Hefeteig formen und auf den Nikolaus legen.

Mit Eigelb und etwas Milch verquirlen und den Nikolaus einpinseln. In das restliche Eigelb ein paar Tropfen rote Lebensmittelfarbe geben, die Nase und die Mütze damit einpinseln.

Bei 180 Grad ca. 20 Min. backen, abkühlen lassen.

Nett eingepackt eine tolle Geschenkidee zu Nikolaus

Viel Freude beim nachmachen.

Liebe Grüße Eure

Alexa ♥