Mittwoch, 4. Dezember 2013

Nikolaus aus Hefeteig

Lasst uns froh und munter sein,und uns recht von Herzen freun!
Lustig, lustig, traleralera!
Bald ist Nikolaus Abend da,
bald ist Nikolaus Abend da! :-)


Inspiriert wurde ich von von Art Château - Living, Design & more.


Zutaten:
500 g Dinkelmehl
1 Päckchen Trockenhefe
200 ml lauwarme Milch
150 g Butter
1 Ei
 100 g Zucker 
1 Priese Salz


Zubereitung:
Einen süßen Hefeteig aus Mehl, Zucker, Butter, Hefe, Ei, Salz und lauwarmer Milch herstellen.
An einem warmen, dunklen Ort gehen lassen.
Einen Ovalen Kopf und einen Bart ausrollen. Mit einer Schere Streifen einschneiden.
Die Barthaare ineinander Knoten. Rosinen als Auge. Nase und Mütze aus Hefeteig formen und auf den Nikolaus legen.
Mit Eigelb und etwas Milch verquirlen und den Nikolaus einpinseln. In das restliche Eigelb ein paar Tropfen rote Lebensmittelfarbe geben, die Nase und die Mütze damit einpinseln.


Bei 180 Grad ca. 20 Min. backen, abkühlen lassen.

Nett eingepackt eine tolle Geschenkidee zu Nikolaus



Viel Freude beim nachmachen.

Liebe Grüße Eure
Alexa 


Kommentare:

  1. Probiere ich am Wochenende mit meinen Kids aus. Sieht einfach Hammermässig aus. Weiter so.

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    Antworten
    1. Hallo Barbara,
      danke für deinen netten Eintrag und gutes gelingen :-)
      LG Alexa

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Freue mich sehr über liebe Beiträge von Euch.
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